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Monbazillac 2017

Appellation : Monbazillac
Terroir : Sol argilo – calcaire.
Cépages : 80% Sémillon, 10% Sauvignon, 10 % Muscadelle.
Millésime : 2017

Vinification :

Les vendanges se pratiquent manuellement par tries successifs.

Elevage :

Méthode traditionnelle.

Dégustation :

Ce Monbazillac aux reflets jaunes dorés s’ouvre sur des notes de fruits à chairs blanches, d’abricot. de pâte de coing. La bouche est ample et ronde. C’est un vin épanoui et gourmand.

Potentiel de garde :

20 ans

Services :

Apéritifs, foie gras, melon, fromages à pâte persillée, dessert.

Température de dégustation :

8°C