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Bergerac Rosé 2018

Appellation : Bergerac Rosé
Terroir : Sol argilo – calcaire.
Cépages :  30% Cabernet sauvignon, 30% Cabernet franc, 40% Merlot .
Millésime : 2018

Vinification :

Les vendanges se pratiquent en un seul passage quand le raisin est à maturité. Saignée, pressurage, macération 24 h, maîtrise des températures 16°C.

Elevage :

Méthode traditionnelle.

Dégustation :

Beau rosé puissant, aux aromes de cerise et de framboise, en bouche, sa sucrosité confère à ce vin volume et tenu

Potentiel de garde :

2 ans

Services :

Apéritifs, grillades, viandes blanches, plats épicés.

Température de dégustation :

8°C