Bergerac Blanc Sec 2025

Appellation : Bergerac Blanc Sec
Terroir : Sol argilo – calcaire
Cépages :  100% Sauvignon
Millésime : 2025

Vinification :

Les vendanges se pratiquent en un seul passage quand le raisin est à maturité. Fermentation 16°C, élevage sur lies.

Elevage :

Méthode traditionnelle.

Dégustation :

Nez séduisant par sa complexité, son intensité aromatique, porté par des notes de rose, de litchi, de fruits exotiques, une bouche charnue, gourmande qui s’étire longuement, nous laissant le souvenir des fruits juteux.

Potentiel de garde :

2 ans

Services :

Accompagne parfaitement charcuterie, poissons ou fruits de mer

Température de dégustation :

8°C