Bergerac Blanc Sec 2023

Appellation : Bergerac Blanc Sec
Terroir : Sol argilo – calcaire
Cépages :  100% Sauvignon
Millésime : 2024

Vinification :

Les vendanges se pratiquent en un seul passage quand le raisin est à maturité. Fermentation 16°C, élevage sur lies.

Elevage :

Méthode traditionnelle.

Dégustation :

Paré d’une robe pâle aux reflets verts, d’un nez très expressif, qui s’ouvre sur des notes de fruits exotiques, de litchi, et de pamplemousse. D’une belle amplitude en bouche, ce vin affiche une harmonie et une complexité séduisante lui permettant d’atteindre un parfait équilibre.

Potentiel de garde :

2 ans

Services :

Accompagne parfaitement charcuterie, poissons ou fruits de mer

Température de dégustation :

8°C