Bergerac Rosé 2021
Appellation : Bergerac Rosé
Terroir : Sol argilo – calcaire.
Cépages : 40% Cabernet sauvignon, 60% Malbec.
Millésime : 2021
Vinification :
Les vendanges se pratiquent en un seul passage quand le raisin est à maturité. Saignée, pressurage, macération 24 h, maîtrise des températures 16°C.
Elevage :
Méthode traditionnelle.
Dégustation :
Ce joli rosé gourmand et fruité montre une bouche ample, aromatique et rafraichissante.
Potentiel de garde :
2 ans
Services :
En apéritif ou sur des grillades.
Température de dégustation :
8°C