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Bergerac Rosé 2022

Appellation : Bergerac Rosé
Terroir : Sol argilo – calcaire.
Cépages :  40% Cabernet sauvignon, 60% Malbec.
Millésime : 2022

Vinification :

Les vendanges se pratiquent en un seul passage quand le raisin est à maturité. Saignée, pressurage, macération 24 h, maîtrise des températures 16°C.

Elevage :

Méthode traditionnelle.

Dégustation :

Malbec et cabernet ont donné naissance à ce rosé de couleur rose pâle aux notes de cerise et de framboise. La bouche est gourmande et généreuse, rehaussée par une pointe d’amertume en finale apportant une belle fraicheur.

Potentiel de garde :

2 ans

Services :

En apéritif ou sur des grillades.

Température de dégustation :

8°C