Bergerac Rosé 2023

Appellation : Bergerac Rosé
Terroir : Sol argilo – calcaire.
Cépages :  40% Cabernet sauvignon, 60% Malbec.
Millésime : 2023

Vinification :

Les vendanges se pratiquent en un seul passage quand le raisin est à maturité. Saignée, pressurage, macération 24 h, maîtrise des températures 16°C.

Elevage :

Méthode traditionnelle.

Dégustation :

Ce rosé né de l’association du Malbec et du Cabernet Sauvignon dévoile d’intenses arômes de cassis et de framboise. Sa sucrosité en bouche lui confère amplitude et gourmandise, il se trouve ainsi fruité et parfaitement équilibré.

Potentiel de garde :

2 ans

Services :

En apéritif ou sur des grillades.

Température de dégustation :

8°C