Notre vin de noix est le fruit d’une belle alliance entre trois artisans passionnés : un vigneron, un producteur de noix et une distillerie.
Ce travail collectif met à l’honneur le terroir du Périgord et le savoir-faire traditionnel de ses acteurs.
Élaboré de manière artisanale et entièrement locale, il réunit :
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un vin rouge de Bergerac, issu du domaine Castel La Pèze,
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des noix récoltées à la Ferme des Roumevies, à proximité de Sarlat,
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et le savoir-faire de la Distillerie de la Salamandre, installée à Sarlat également.
Le résultat : un apéritif délicat et généreux, où se mêlent la richesse du vin et la douceur des noix. À déguster bien frais pour en apprécier pleinement les arômes.